Dip de sésame – 9

Potekeis – 8

Pickles de légumes maison – 7

Boudin Blanc «Carcasse» feuilleté – 11

OEuf mollet, crème de chicon, salsifis, jambonneau, huile de curry & oseille- 12

Paté en croûte de chez Catherine, condiment pickles – 15

Chèvre chaud, frisée au sirop de Liège, poires, noix et pain d’épice – 15

Patate douce au paprika, crème d’amande, huile croquante & kale- 14

Moules au boudin noir, basilic et piment – 16 

Chou-fleur rôti, poires pochées, crème de cajou, chips de poire Nashi – 17

Vol-au-vent de poisson, feuilleté aux crevettes grises et à l’aneth- 21

Waterzooie de poulet & boulettes, beurre de volaille- 20

Carbonnade de joue de boeuf à la Duvel, grenailles, mayo aux herbes – 20