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Au Manneken Pis Café, on vous propose une cuisine de saison, où l’on met à l’honneur le produit belge,
le tout fait maison.
MENU « FEED ME » :
Laissez-nous vous nourir – 56/p (table entière)
Pottekeis – 9
Pickles de légumes de saison – 8
Houmous, légumes confits d’été & oignons frits- 9
Boudin Blanc «Carcasse» feuilleté – 11
Toast Cannibale (steak tartare), piccalilli, jaune d’oeuf confit – 15
Tian de légumes, gouda de chèvre, sauce Choron – 14
Tomates-crevettes façon Manneken Pis Café – 16
Déclinaison de carotte, sauce XO, noisettes torréfiées – 13
Moules à la bière blanche & fenouil – 16
Vol-au-vent de pleurotes, aubergine fumée, miso & estragon – 19
Porc laqué, salade radicchio à la liégeoise & guanciale – 22
Maigre au vert, mousseline au lait battu, courgettes & petits pois rôtis – 21
Carbonnade de joue de bœuf à la Duvel, grenailles, mayo aux herbes – 24
SIDES
Grenailles croustillantes, mayo aux herbes – 6
Sucrine brûlée, tarama de sésame – 8
Kimchi de saison – 5
Pain & beurre – 2,5
FROMAGES
Fromage du moment – 8
DESserts
Salade de prunes, mirabelles rôties, sarrasin, lait battu – 9
Glace au riz, riz au lait, riz soufflé, caramel au beurre salé – 9