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Au Manneken Pis Café, on vous propose une cuisine de saison, où l’on met à l’honneur le produit belge,
le tout fait maison.
MENU « FEED ME » :
Laissez-nous vous nourir – 56/p (table entière)
Pottekeis – 9
Pickles de légumes de saison – 8
Américain végétal, pickles doux, tuiles de pain- 9
Boudin Blanc «Carcasse» feuilleté – 11
Poulycroc maison, fromage de Maredsous, sauce satay – 12
Croustillant de patate douce, chèvre chaud, petite frisée & noix – 15
Mi-cuit de truite saumonée, jus d’escabèche – 16
Carpaccio d’Holstein fumé, façon américain – 17
Moules au boudin noir, piment & basilic thaï – 16
Pain de viande végétal, purée de potimarron, chou rouge aux pommes – 18
Stoemp-saucisse, poireaux, carottes & lardons – 20
Vol-au-vent de la mer, truite & moules, haricots beurre & salicorne – 22
Carbonnade de joue de bœuf à la Duvel, grenailles, mayo aux herbes – 24
SIDES
Grenailles croustillantes, mayo aux herbes – 6
Salade frisée, vinaigrette & pommes – 8
Kimchi de saison – 5
Pain & beurre – 2,5
FROMAGES
Fromage du moment – 8
DESserts
Dame noire, sauce chocolat-sésame, crumble de sésame – 9
Panna cotta à l’amande, confit de pomme, biscuit de Malmedy – 9